E aii Marina!: Pavê de Ouro Branco

Pavê de Ouro Branco

Postado por Unknown

Ooi pessoal tudo bem? Chegando o final de semana me deu vontade de comer doce (como se eu não tivesse essa vontade todos os dias haha). Então resolvi me desafiar e fazer uma receita que eu nunca tinha feito na vida. Fui procurar em alguns sites e achei muuito interessante esse pavê de ouro branco, porque eu adoooro ouro branco.

Então vamos a receita?

O que vocês vão precisar:

1º parte:

1 lata de leite condensado;

a mesma medida de leite;

3 gemas;

1 colher de sobremesa de maizena;

2 colheres de açucar;

10 ou 12 bombons a seu gosto (eu usei ouro branco)

2º parte:

1 xícara de leite;

1 colher de maizena;

8 colheres de açucar;

4 colheres de achocolatado em pó;

1 lata de creme de leite;

Modo de preparo:

Em uma panela despeje a lata de leite condensado, leite, maizena, açucar e as três gemas (sem a clara, mas guarde elas pois ainda vamos precisar).

Leve ao fogo, misture bem e deixe engrossar até adquirir uma consistência cremosa (não muito dura), mexa muito enquanto estiver no fogo para não empelotar, assim que adquirir consistência desligue o fogo. E despeje a mistura em uma refrataria ou pirex.

Logo após piquei alguns dos bombons e adicione em cima da mistura e a deixe descansar.

Para a segunda parte, despeje em uma panela 1 xícara de leite, 1 colher de maizena, duas colheres de açúcar e 4 colheres de chocolate em pó.

Misture bem em fogo médio até que adquira uma consistência parecida com a da primeira parte, despeje então em cima dos bombons e vamos para a última parte.

Em uma batedeira, coloque as 3 claras que sobrou da primeira parte, e mais 6 colheres de açúcar depois que estiver bem consistente coloque o creme de leite e bata mais um pouco.